Receitas

Sopa de Beterraba

Ingredientes

1½ xícara de chá de beterraba
1 colher de sopa de alho
½ xícara de chá de cebola
1 colher de sopa de caldo de carne
1 colher e meia de sopa de óleo


Modo de Fazer

Aquecer o óleo, refogar o alho e a cebola picada.
Acrescentar a beterraba cortada em cubos.
Refogar.
Acrescentar 500ml de água e o caldo de carne.
Cozinhar de 30 a 40 minutos.
Em seguida bater tudo no liquidificador e servir.



Petrópolis
Rua Marechal Deodoro, 79 - sala 808 - Centro - Tel: (24) 99854-8634

Rio de Janeiro
Rua Visconde de Pirajá, 580 - Sobreloja 406 - Ipanema - Tel: (21) 3042-5718 / 99319-0650