Receitas

Cebola Recheada

Ingredientes

12 cebolas pequenas (escolher as menores)
1 colher (sopa) de creme de creme de leite light
6 colheres (sopa) de ricota peneirada
½ maço pequeno de ervas frescas (salsinha, cebolinha, tomilho)
sal e noz-moscada em pó a gosto


Modo de Fazer

Ligar o forno à temperatura média.
Descascar as cebolas e com uma faca pequena retirar o miolo, picar e colocar numa tigela.
Misturar a ricota, as ervas, o creme de leite, o sal e a noz-moscada.
Distribuir o recheio nas cebolas e dispor numa assadeira.
Levar ao forno por 10 minutos, ou até a cebola dourar.
Retirar do forno.




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