Receitas

Missoshiro

Ingredientes

3 colheres de (sopa) de pasta missô
1 ramo de cebolinha cortada com mais ou menos 2 cm
100 gramas de tofu (queijo de soja)
1 colher de (sopa) de shoyo
1 colher de (café) de ajinomoto
3 ovos


Modo de Fazer

Em uma panela coloque a água fervente, junte o misso, misture até homogeneizar.
Bata os 3 ovos ligeiramente, e adicione aos poucos, sem misturar, pra que arrumem "placas" de ovos batidos.
Aji-no-moto, ferver por 1 minuto.
Desligue o fogo.
Junte a salsa e o tofu e o shoyo.




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