Receitas

Brócolis com queijo

Ingredientes

1 maço de brócolis limpos e picados
1 colher de sopa de pasta de alho
1 ovo batido
1 xícara e 1/4 de cháde leite desnatado
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
2 xícaras de chá de queijo light ralado
3 colheres de sopa de azeite

Modo de Fazer

Cozinhe o brócolis no vapor e deixe ficar "al dente"
Coloque em uma panela o azeite, o alho e deixe dourar levemente
Junte a farinha e continue mexendo
Em seguida, junte o leite
Bata com um garfo e forme um creme
Coloque, em um refratário, o brócolis e despeje o creme
Em seguida, o queijo ralado e, por último, o ovo batido
Deixe gratinar em forno quente e sirva quente.



Petrópolis
Rua Marechal Deodoro, 79 - sala 808 - Centro - Tel: (24) 99854-8634

Rio de Janeiro
Rua Visconde de Pirajá, 580 - Sobreloja 406 - Ipanema - Tel: (21) 3042-5718 / 99319-0650