Receitas

Pepino japonês light

Ingredientes

2 pepinos japonês médios
1/2 xícara (chá) de azeite (ou óleo de sua preferência)
1 cebola pequena (opcional)
Molho shoyu

Modo de Fazer

Retire a casca dos pepinos, não por inteiro (como se ficasse listrado) e fatie em rodelas finas
Corte a cebola ao meio e fatie fina
Coloque o azeite
Cubra (rasamente) com shoyu
Leve à geladeira por 15 minutos, ou até que as fatias de pepinos fiquem moles



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